Для тех, у кого медленный обмен веществ и для стремящихся улучшить свою культуру питания
Сначала ознакомьтесь с первым блоком - базовая схема питания при различных проблемах со стороны желудочно-кишечного тракта (начало сайта), там же ознакомьтесь с таблицей (стол №;5 по Певзнеру в современном варианте)
Ниже находится ссылка на другую таблицу, которая подскажет, как сделать более облегченный вариант своего пищевого рациона.
Для тех, у кого обмен веществ замедлен и есть лишний вес, стоит обратить внимание на следующие моменты:
- Все хлебобулочные изделия будут способствовать удержанию веса. Эти продукты лучше совсем убрать из рациона. А если это сложно сделать, то потихоньку снижать до минимума. Все, что содержит дрожжи - будут врагами стройности. Альтернатива - хлебцы из различных злаков (не мультизлаковые). Да и то не много. Для стремящихся к лучшему результату - лучше без этого всего. Про сдобу и кондитерские изделия лучше забыть.
- Молоко, сливки, сыр, сметана - будут удерживать вес. Из кисло-молочных продуктов подойдут - ацидофилин, бифидок, кефир, нежирный йогурт. Тоже не злоупотреблять.
- Каши: манная - лучше убрать из рациона. Рисовая ограниченно и обязательно ее промывать от крахмала. Пшеничная каша не желательна. Картофель тоже содержит достаточное количество крахмала. Стараться им не злоупотреблять. От крахмала промывать (исключение - запеченный картофель в кожуре или вареный в мундире)
- Для тех, кто за это серьезно возьмется - помните про "вражеские" дни. Вы стараетесь, все соблюдаете и даже пошел результат. Но мешают эти дни. Это праздники, дни рождения, корпоративы, приезд старого друга или родственника, в кафе пригласили и т.д. Вы будете считать, что ради исключения, можно себя побаловать. Но этих дней в месяце может прилично набраться и они будут отдалять Вас от получения желаемого результата. Нужно продумать тактику. Быть не голодным перед такими мероприятиями, быть не голодным перед походом в магазин. И если уж Вы попали на вечеринку или в ресторан, то найти в меню полезную и приятную Вам по вкусу альтернативу.
- Что Вы можете поесть или перекусить, когда потянет к холодильнику или к чему-то вредному. Друзья - фрукты и овощи, ягоды. Можно и сухофрукты(только ими не злоупотребляйте). А на дверцу холодильника прикрепите свою фотографию в самом стройном и лучшем виде или другого человека, который будет для Вас мотивирующим примером.
- Чтобы не переесть, можно за 20-30 минут до еды попить воду.
- В жизни должна присутствовать двигательная активность. Подумать и подобрать то, что будет нравиться и не напрягать. Для тех, кто далек от этого, хотя бы с чего-то начинайте (прогулка пешком, можно выйти на остановку раньше, если хорошая погода).



Made on
Tilda